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油烟净化器的高、低压静电场有效地降解有害成份,起到消毒、除味作用。
高压静电式油烟净化器电路系统在工作时不得乱摸,以免发生高压击伤事故。设备维护时必须先关闭净化器电源后才能进行操作。电场单元必须定期清洗,以免影响处理效率及引发事故,油烟浓度一般的地区清洗间隔为2~3个月,在营业时间长、油烟浓度高的地点清洗周期可适当缩短。在正常营业期间,风机与净化器不能频繁开关,由于净化器有延时功能,在开始的8分钟电场并不工作,故频繁开机等于不工作,将会影响处理效果,并缩短使用寿命。净化器使用的电源容量必须与之匹配,否则净化器将不能正常运行。
像这样的油烟净化器适用于使用煤气灶、天然气灶、柴油灶的宾馆、酒店、餐厅、职工食堂等各种用户的食品加工的油烟废气处理。