工厂油烟是指工业场所产生的、烟气烟尘、异味气体、有毒有害气体等，如果不对这些烟气进行处理，将会给工厂生产和工人的生活带来灾难性影响。
对于工厂油烟难处理的问题，可以选用
工业油烟净化机，它能够使油烟排放达到无烟、无油，并且安全防火。广泛适用于各类化工行业、造纸业、食品加工厂等行业。
一个完整的工业油烟净化机一般有5部分组成，它们分别是集气罩、管道、净化设备、通风机和烟囱。
1、集气罩主要用来捕集污染废气，通常是指对设备敞口部位散发的含污染物的气流的控制和收集，集气罩的性能对局部排气净化的技术经济指标有直接影响。
2、管道是油烟净化机中*的组成部分，没有管道，废气就无法排出去。
3、净化设备是净化系统的核心部分，当排气中污染物含量超过排放标准时，必须先进行净化处理，达到排放标准后才能排入大气。
4、通风机一般都放在净化机后面，防止通风机的磨损和腐蚀。
5、烟囱是油烟净化机的排气装置，由于净化后的气体中仍然含有一定浓度的污染物，这些污染物经烟囱排放后在大气中扩散、稀释，并沉降到地面。
总的来说，工业油烟净化机的5个部分相辅相成，缺一不可，它们运作的原理就是集气罩收集污染废气，连接净化机各组成部分的管道，使污染气体得以净化，为气体流动提供动力的通风机，充分利用大气扩散稀释能力，再借助烟囱减轻污染。
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